根據(jù)物理�(xué)中的多普勒原理我們知�,微波以一定頻率發(fā)�,在其覆蓋的范圍�(nèi)有改變量的大小可得知人的體積及移�(dòng)速度,結(jié)合紅外探�(cè)到的信號(hào),同�(shí)通過(guò)�(nèi)�CPU芯片�(duì)兩種觸發(fā)信號(hào)作運(yùn)算處�,分析信�(hào)的相�(guān)特征,最終確定視區(qū)�(nèi)是否有入侵者�
1、選擇性加�
物質(zhì)吸收微波的能力,主要由其介質(zhì)損耗因�(shù)�(lái)決定。介�(zhì)損耗因�(shù)大的物質(zhì)�(duì)微波的吸收能力就�(qiáng),相�,介�(zhì)損耗因�(shù)小的物質(zhì)吸收微波的能力也�。由于各物質(zhì)的損耗因�(shù)存在差異,微波加熱就表現(xiàn)出選擇性加熱的特點(diǎn)�
物質(zhì)不同,產(chǎn)生的熱效果也不同。水分子屬極性分子,介電常數(shù)較大,其介質(zhì)損耗因�(shù)也很�,對(duì)微波具有�(qiáng)吸收能力。而蛋白質(zhì)、碳水化合物等的介電常數(shù)相對(duì)較小,其�(duì)微波的吸收能力比水小得多。因�,對(duì)于食品來(lái)�(shuō),含水量的多少對(duì)微波加熱效果影響很大�
2、穿透�
微波比其它用于輻射加熱的電磁�,如紅外線、遠(yuǎn)紅外線等波長(zhǎng)更長(zhǎng),因此具有更好的穿透�。微波透入介質(zhì)�(shí),由于介�(zhì)損耗引起的介質(zhì)溫度的升高,使介�(zhì)材料�(nèi)�、外部幾乎同�(shí)加熱升溫,形成體熱源狀�(tài),大大縮短了常規(guī)加熱中的熱傳�(dǎo)�(shí)間,且在條件為介�(zhì)損耗因�(shù)與介�(zhì)溫度呈負(fù)相關(guān)�(guān)系時(shí),物料內(nèi)外加熱均勻一��
3、熱慣性小
微波�(duì)介質(zhì)材料是瞬�(shí)加熱升溫,能耗也很低。另一方面,微波的輸出功率隨時(shí)可調(diào),介�(zhì)溫升可無(wú)惰性的隨之改變,不存在“余熱”現(xiàn)象,極有利于自動(dòng)控制和連續(xù)化生�(chǎn)的需��
1、熱速度�
常規(guī)加熱(如火�、熱�(fēng)、電熱、蒸汽等)都是利用熱傳�(dǎo)、對(duì)�、熱輻射將熱量首先傳遞給被加熱物的表面,再通過(guò)熱傳�(dǎo)逐步使中心溫度升�(既常�(chēng)的外部加�)。它要使中心部位�(dá)到所需的溫度,需要一定的熱傳�(dǎo)�(shí)�,而對(duì)熱傳�(dǎo)率差的物體所需的時(shí)間就更長(zhǎng)。微波加熱則屬內(nèi)部加熱方�,電磁能直接作用于介�(zhì)分子�(zhuǎn)換成�,且透射使介�(zhì)�(nèi)外同�(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo),故可在短時(shí)間內(nèi)�(dá)到均勻加熱�
2、均勻加�
用外部加熱方式加熱時(shí),為提高加熱速度,就需升高外部溫度,加大溫差梯度。然而隨之就容易�(chǎn)生外焦內(nèi)生現(xiàn)�。微波加熱時(shí)不論形狀如何,微波都能均勻滲透,�(chǎn)生熱�,因此均勻性大大改��
3、節(jié)能高�
不同物料�(duì)微波有不同吸收率,含有水份的物質(zhì)容易吸收微波能。玻�、陶�、聚丙烯、聚乙烯、氟塑料等則很少吸收微波,金屬將反射電波,這些物質(zhì)都不能被微波加熱。微波加熱時(shí),被加熱物料一般都是放在用金屬制成的加熱室�(nèi),加熱室�(duì)電磁波來(lái)�(shuō)是�(gè)封閉的腔�,電磁波不能外泄,只能被加熱物體吸收,加熱室�(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)被加�,所以熱效率高。同�(shí)工作�(chǎng)所的環(huán)境溫度也不會(huì)因此而升�,生�(chǎn)�(huán)境明顯改善�
4、易于控�
微波功率的控制是由開(kāi)�(guān)、旋鈕調(diào)節(jié),即�(kāi)既用,無(wú)熱慣性,功率連續(xù)可調(diào),易于自�(dòng)化�
5、清潔衛(wèi)�
�(duì)食品、藥品等加工干燥�(shí),微波熱效應(yīng)與生物效�(yīng)能在較低的溫度下迅速殺�(chóng)滅均,能限度的保持營(yíng)�(yǎng)成分和原色澤,所以微波加熱在食品工業(yè)中得到廣泛的�(yīng)��
6、選擇性加�
不同性質(zhì)的物料對(duì)微波的吸收損耗不�,既選擇性加熱的特點(diǎn),這對(duì)干燥�(guò)程有�。因?yàn)樗肿訉?duì)微波的吸收損耗,所以含水量高的部位,吸收微波功率多于含水量較低的部�,從而干燥速率趨一致。但有些物質(zhì)呈負(fù)溫度系數(shù),溫度愈�,εr和tgδ將增大,吸收愈好,造成正反饋使這一部分的溫度急劇上升。對(duì)這類(lèi)物質(zhì)�(jìn)行微波加熱就要注意合理制定加工工��
7、安全無(wú)�
通常微波能是在金屬制成的封閉加熱�、波道管�(nèi)傳輸。公司集多年加工�(jīng)�(yàn)和技�(shù)裝備,采用先�(jìn)�(shè)�(jì),使�(jìn)出料口、觀察窗、爐門(mén)等處的微波泄漏嚴(yán)格控制在�(guó)家安全標(biāo)�(zhǔn)指標(biāo)�(nèi),大大低于國(guó)家制定的安全�(biāo)�(zhǔn)。而且微波不屬于放射性射線、又�(wú)有害氣體排放,是一種十分安全的加熱技�(shù)。微波加熱干燥方法與通常加熱方法(如熱空�、火�、電熱器、煤氣爐、紅外線、高頻感�(yīng)加熱等)相比,具有許多特�(diǎn)。主要是:不需熱量由表及里的傳�,直接加熱物體內(nèi)�,且熱常�(chǎng)溫度分布均勻;溫度可瞬時(shí)控制,準(zhǔn)確控制加熱時(shí)�;所需加熱�(shí)間短;產(chǎn)品質(zhì)�、產(chǎn)量及勞動(dòng)生產(chǎn)率得到提�;適合生�(chǎn)�(guò)程自�(dòng)�;無(wú)公害、污染問(wèn)題� 在我�(guó)首先是從微波理療�(jī)的試制開(kāi)�,隨后推廣到食品、茶�、煙草、皮�、藥�、紙張、木�、橡膠等輕工�(yè)�(chǎn)品的加工方面,以及農(nóng)�(yè)上的糧食烘干、種子處理等方面�
微波的非熱效�(yīng)是指除熱效應(yīng)以外的其他效�(yīng),如電效�(yīng)、磁效應(yīng)及化�(xué)效應(yīng)等.在微波電磁場(chǎng)的作用下,生物體�(nèi)的一些分子將�(huì)�(chǎn)生變形和振動(dòng),使�(xì)胞膜功能受到影響,使�(xì)胞膜�(nèi)外液體的電狀況發(fā)生變化,引起生物作用的改�,�(jìn)而可影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)等。微波干擾生物電(如心�、腦�、肌�、神�(jīng)傳導(dǎo)電位、細(xì)胞活�(dòng)膜電位等)的節(jié)�,會(huì)�(dǎo)致心臟活�(dòng)、腦神經(jīng)活動(dòng)及內(nèi)分泌活動(dòng)等一系列障礙。對(duì)微波的非熱效�(yīng),人們還了解的不很多。當(dāng)生物體受�(qiáng)功率微波照射�(shí),熱效應(yīng)是主要的(一般認(rèn)�,功率密度在�10mW/cm2者多�(chǎn)生微熱效�(yīng).且頻率越高�(chǎn)生熱效應(yīng)的閾�(qiáng)度越�);長(zhǎng)期的低功率密�(1 m W/cm2 以下)微波輻射主要引起非熱效應(yīng)�
維庫(kù)電子�,電子知�(shí),一查百��
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