電子型粉�(zhì)儀是一種測定面粉筋力強(qiáng)度的最先�(jìn)的檢測儀�,它是通過檢測定量面粉加水后產(chǎn)生的一定粘度的面團(tuán)�?dāng)嚢枇髯儗W(xué)特�(攪拌阻力),由�(jì)算機(jī)對所采集到的�(shù)�(jù)�(jìn)行自動繪�、分析,并計(jì)算出面粉吸水�、面�(tuán)形成時間、穩(wěn)定時間以及衰減度等指�(biāo),從而評價面粉筋力強(qiáng)度和吸水量高��
�(chǎn)品用�
電子型粉�(zhì)儀借助這種檢測儀�,可以判定面粉的筋力�(qiáng)�--高筋面粉、中筋面粉或者是低筋面粉,從而確定面粉用�--用于制作面包、面�、饅頭或者是蛋糕、糕�(diǎn)�
儀器特�
■計(jì)算機(jī)USB接口,具有真正支持熱插拔、即插即用功��
�300g缸與50g缸方便互�,程序可識別缸型并自動執(zhí)行不同算法,無須人工�(diào)整�
■計(jì)算機(jī)程序�(jiān)測儀器開�,并自動啟動�(shù)�(jù)采集功能�
■計(jì)算機(jī)檢測儀器空�(zhuǎn)阻力作為零點(diǎn),并可記��
■轉(zhuǎn)矩過載報(bào)警并自動停機(jī),防�傳感��電機(jī)過載�
■程序界面可同時顯示12個粉�(zhì)曲線,方便比較細(xì)微差別�
■數(shù)�(jù)保存為Access格式,可用MicrosoftAccess方便查閱�
主要參數(shù)
攪拌缸容�:300g�50g
電機(jī)功率:200W220V,50Hz扭矩范圍:1-10NM
�(shù)�(jù)線接�:USB縱刻度范�:0-1000FU
主攪拌刀�(zhuǎn)�:63±2rpm橫坐�(biāo)行�(jìn)速度:1.00cm/min
攪拌刀�(zhuǎn)速比:1:1.5單位�(zhuǎn)�:(9.8±0.2)mN·m/F.U.
測量方式:電子傳感器尺�:L600W480H340mm
維庫電子�,電子知�,一查百��
已收錄詞�161177�