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均質(zhì)�(jī)
閱讀�3685�(shí)間:2022-05-07 13:42:10

    均質(zhì)�(jī)主要用于生物技�(shù)�(lǐng)域的組織分散、醫(yī)藥領(lǐng)域的樣品�(zhǔn)�、食品工�(yè)的酶處理以及在制藥工�(yè)、化妝品工業(yè)、油漆工�(yè)和石油化工等方面。該裝置采用不銹鋼系�(tǒng),可有效的分離護(hù)體樣品表面和被包含在�(nèi)的微生物均一樣品,樣品裝在一次性無(wú)菌均�(zhì)袋中,不�儀�接觸,滿足快速、結(jié)果準(zhǔn)�、重�(fù)性好的要��

�(chǎn)品用�

    均質(zhì)�(jī)主要用于生物技�(shù)�(lǐng)域的組織分散、醫(yī)藥領(lǐng)域的樣品�(zhǔn)�、食品工�(yè)的酶處理以及在制藥工�(yè)、化妝品工業(yè)、油漆工�(yè)和石油化工等方面。該裝置采用不銹鋼系�(tǒng),可有效的分離護(hù)體樣品表面和被包含在�(nèi)的微生物均一樣品,樣品裝在一次性無(wú)菌均�(zhì)袋中,不與儀器接�,滿足快速、結(jié)果準(zhǔn)�、重�(fù)性好的要求該裝置采用不銹鋼系�(tǒng),可有效地分離護(hù)體樣品表面和被包含在�(nèi)的微生物均一樣品,樣品裝在一次性無(wú)菌均�(zhì)袋中,不與儀器接�,具有均�(zhì)柔和、樣品無(wú)污染、無(wú)損傷、不升溫、不需滅菌處理,不需洗刷器皿的特�(diǎn),滿足快速、結(jié)果準(zhǔn)�、重�(fù)性好的要�。本�(chǎn)品也適合腫瘤組織(如肝癌、腸�、胃癌、乳腺癌)的勻漿,既可得到大量的單細(xì)胞(2分鐘�(nèi)可達(dá)2×10),必要�(shí),可通過(guò)延長(zhǎng)均質(zhì)�(shí)間,�(duì)組織�(xì)胞(如肝臟等)實(shí)�(xiàn)柔軟的破�。均�(zhì)�(jī)工作原理:轉(zhuǎn)子和定子的精密配�,工作頭(轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造)爪式�(jié)�(gòu),雙向吸�,剪切效率高。間歇式高剪切分散乳化均�(zhì)�(jī)是通過(guò)�(zhuǎn)子高速平�(wěn)的旋�(zhuǎn),形成高�、強(qiáng)烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動(dòng)能效�;在定子的作用下,定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強(qiáng)烈、往�(fù)的液力剪�、摩�、離心擠�、液流碰撞等綜合效應(yīng),物料在容器中循�(huán)往�(fù)以上工作�(guò)�,終獲得�(chǎn)��


�(chǎn)品特�(diǎn)

    該裝置采用不銹鋼系統(tǒng),可有效地分離護(hù)體樣品表面和被包含在�(nèi)的微生物均一樣品,樣品裝在一次性無(wú)菌均�(zhì)袋中,不與儀器接�,具有均�(zhì)柔和、樣品無(wú)污染、無(wú)損傷、不升溫、不需滅菌處理,不需洗刷器皿的特�(diǎn),滿足快速、結(jié)果準(zhǔn)�、重�(fù)性好的要求。本�(chǎn)品也適合腫瘤組織(如肝癌、腸癌、胃�、乳腺癌)的勻漿,既可得到大量的單細(xì)胞(2分鐘�(nèi)可達(dá)2×10�,必要時(shí),可通過(guò)延長(zhǎng)均質(zhì)�(shí)間,�(duì)組織�(xì)胞(如肝臟等)實(shí)�(xiàn)柔軟的破��

    總結(jié)�

    �(yùn)�(zhuǎn)�(wěn)�、噪音小、清洗方便、機(jī)�(dòng)靈活,可連續(xù)使用 ,對(duì)物料可�(jìn)行超�(xì)分散、乳�??蓮V泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均�(zhì)和分��

    能使料液在擠�.�(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)�(xì)化混合。本�(shè)備是食品.乳品.飲料等工�(yè)的重要設(shè)��

    �(duì)牛奶豆乳等各類乳品飲料,在高壓下�(jìn)行均�(zhì),能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)�,使其制品食用后易于消化吸收,提高使用價(jià)值�

    用于冰淇淋等制品的生�(chǎn)�,能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,使其�(nèi)在質(zhì)地明顯提��

    用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生�(chǎn)中,能起到防止或減少料液得分�,改善料液外觀的作�,使其色澤更為鮮�,香度更濃,口感更醇�


工作原理

    �(zhuǎn)子和定子的精密配�,工作頭(轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造)爪式�(jié)�(gòu),雙向吸�,剪切效率高。間歇式高剪切分散乳化均�(zhì)�(jī)是通過(guò)�(zhuǎn)子高速平�(wěn)的旋�(zhuǎn),形成高�、強(qiáng)烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動(dòng)能效�;在定子的作用下,定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強(qiáng)�、往�(fù)的液力剪�、摩擦、離心擠�、液流碰撞等綜合效應(yīng),物料在容器中循�(huán)往�(fù)以上工作�(guò)�,終獲得�(chǎn)��

    均質(zhì)�(jī)由均�(zhì)系統(tǒng)、傳�(dòng)系統(tǒng)、潤(rùn)滑冷卻系�(tǒng)和機(jī)架組成。工作時(shí),通過(guò)柱塞的往�(fù)�(yùn)�(dòng),使泵體單向��、閥座開(kāi)啟閉�,并在其�(nèi)部形成高壓液�,高壓液流在通過(guò)均質(zhì)閥的微小間隙�(shí),受高�?zèng)_�、擠研、剪�、空穴和湍流等復(fù)合力作用,達(dá)到均�(zhì)乳化和破碎功��


�(jié)�(gòu)特點(diǎn)

    1. 外型采用不銹鋼拉絲法紋板全包,已�(dá)制藥行業(yè)GMP�(rèn)證標(biāo)�(zhǔn),美觀大方�

    2. 壓力控制采用兩級(jí)�(jī)械調(diào)�,調(diào)節(jié)方便,安全可��

    3. 傳動(dòng)系統(tǒng)

    整機(jī)分立式和臥式兩種形式。其傳動(dòng)系統(tǒng)分為一�(jí)皮帶式傳�(dòng)和二�(jí)配有特殊減速裝置傳�(dòng),分別采用三柱塞和多柱塞形式�

    �(dòng)力潤(rùn)滑裝置可分為壓力油泵�(rùn)滑系�(tǒng)和自濺式�(rùn)�。動(dòng)力系�(tǒng)曲軸采用耐磨球合金鑄鐵材料制做經(jīng)精密加工,同�(shí)在曲軸軸頸表面采用激光表面淬火工�,其表面硬度為HRC55-60,并形成�(wǎng)狀�,大大提高并保持了良好的�(rùn)滑狀�(tài),從而延�(zhǎng)了幾倍的使用壽命�

    4. 泵體由不銹鋼整體鍛造,采用直通式三通體�(jié)�(gòu),能有效防止聚集�(nèi)�(yīng)力,避免�(kāi)��

    5. 均質(zhì)閥和柱塞密封

    為滿足用戶的需求,通過(guò)�(duì)均質(zhì)閥的�(shè)�(jì)改�(jìn),可大大提高均質(zhì)效率,而且可使均質(zhì)后的�(chǎn)品更加穩(wěn)��

    特殊陶瓷材料均質(zhì)閥:其材�(zhì)為數(shù)種陶瓷合�,適合使用于研磨硬度較高的產(chǎn)�,也可使用司太立合金或鎢硬質(zhì)合金材料制作�

    W型司太立合金均質(zhì)閥:提高均質(zhì)閥液體旋�(zhuǎn)空間可產(chǎn)生高效率和均�(zhì)效率且能耗降�。廣泛使用在乳化分散及懸浮物的加工中,此W型閥在產(chǎn)品中均為二級(jí)閥使用�

    波浪型特殊司太立合金閥組合:根據(jù)所需流量�(shè)�(jì),采用波浪型制做司太立合金閥組合,它是通過(guò)可移�(dòng)閥錐和固定的閥座�(diào)整均勻化的間�,從而在這兩�(gè)液體之間出現(xiàn)一徑向節(jié)流作�,并獲得均勻流體分配。使

    得被加工物料得到充分的均�(zhì)和乳��

    特殊材料柱塞:采用耐腐耐磨表面焊接司太立合金柱塞及表面噴涂陶瓷柱塞,表面達(dá)到鏡面光潔度,提高了密封組件和密封環(huán)的使用壽��


�(yīng)用行�(yè)

    �(yīng)用于生物�(yī)藥;食品工業(yè);日化護(hù)理品;涂料油�;納米材料;石油化工;印染助�;造紙工業(yè);農(nóng)藥化肥;塑料橡膠;電力電�;其他精�(xì)化工行業(yè)�

    均質(zhì)�(jī)在豆奶中的應(yīng)用:均質(zhì)�(shí)豆乳在高壓下從均�(zhì)閥的狹縫壓出。脂肪球,蛋白質(zhì)等顆粒在剪切�,沖擊力與空穴效�(yīng)的共同作用下,�(jìn)行微�(xì)�。形成均一的分散液。防止脂肪上�,蛋白質(zhì)沉淀,增加豆乳光澤度,提高了豆乳的穩(wěn)定�。豆乳的均質(zhì)效果受均�(zhì)壓力。均�(zhì)溫度和均�(zhì)次數(shù)三�(gè)因素影響。均�(zhì)壓力受到�(shè)備的限制。豆乳生�(chǎn)中可�20~30MPa的壓力�(jìn)行均�(zhì)。均�(zhì)�(shí)溫度一般控制在55~65℃之間比較適�。均�(zhì)次數(shù)1~2�。均�(zhì)工序可放在豆乳殺菌之前。也可以放在殺菌之后。兩種安排各有利�,均�(zhì)放在殺菌�,則殺菌�(guò)程能在某種程度上破壞均質(zhì)效果。豆乳易出現(xiàn)油線。但采用這�(gè)工藝減少了殺菌后的污染機(jī)�(huì)。儲(chǔ)存的安全性較�。設(shè)備費(fèi)用相�(duì)較低。且�(jīng)�(guò)均質(zhì)的豆乳再�(jìn)入殺菌機(jī)不易�(jié)�。若將均�(zhì)放在殺菌之后,上述情況則剛好相反�

    均質(zhì)�(jī)在原料乳的應(yīng)用:在強(qiáng)力的�(jī)械作用下16�7~20�6MPa將乳中大的脂肪球破碎成小的脂肪球。使之均勻一致地分散在乳�??捎行Х乐怪厩蛏细 T诎褪蠚⒕榈纳a(chǎn)�。一般均�(zhì)�(jī)的位置處于殺菌的熱回收段。在間接加熱的超高溫滅菌乳生�(chǎn)�,均�(zhì)�(jī)位于殺菌之前。在直接加熱的超高溫滅菌乳生�(chǎn)中。均�(zhì)�(jī)位于滅菌之后。因此應(yīng)使用�(wú)菌均�(zhì)�(jī)。均�(zhì)不僅可以防止脂肪球上浮,而且還具有其他一些優(yōu)�(diǎn):經(jīng)均質(zhì)后的牛乳脂肪球直徑減�,易被人體消化吸�。均�(zhì)使乳蛋白凝塊軟化。促�(jìn)消化和吸�,在酶制干酪生產(chǎn)�,均�(zhì)可使乳凝固加�,乳�(chǎn)品風(fēng)味更加一致。均�(zhì)前需要�(jìn)行預(yù)�。達(dá)�60~65�,均�(zhì)方法一般采用二段式,即段均�(zhì)使用較高的壓力(16�7~20�6MPa�,目的是破碎脂肪球,段均�(zhì)使用低壓�3�4~4�9MPa�,目的是分散已破碎的小脂肪球,防止粘��

    均質(zhì)�(jī)在柑橘汁的應(yīng)用:柑橘汁經(jīng)離心分離后,其果肉顆粒已相當(dāng)均一化了。為使粒子�(jìn)一步微�(xì)化。在離心后可用用均質(zhì)�(jī)�20~35MPa的壓力�(jìn)行均�(zhì)�

    均質(zhì)�(jī)在蟠桃果肉果汁飲料中的應(yīng)用:采用25~35MPa的均�(zhì)壓力。增�(qiáng)果膠與果汁的親和力,同時(shí)可提高果汁的�(wěn)定�,減少顆粒間的粒度及密度�,防�?jié){液分層沉淀,并使組織均勻黏�,口感細(xì)��


如何選購(gòu)

種類

    1.小試用量:越小越�,可以節(jié)約物料。目前某些藥品的原料�(dá)到幾千元/�,用戶當(dāng)然是希望用少物料就能完成一次均�(zhì)�(shí)�(yàn)。而且�(shí)�(yàn)是一�(gè)多次反復(fù)的過(guò)�,少試樣量越�,浪�(fèi)的物料就越多�

    2.均質(zhì)壓力:高工作壓力越高越好。首先:從某種意義上�(lái)�,壓力越�,物料的的粒徑就可以處理到越??;其次,壓力越高,可以處理的物料種類就更�,例如,某些液體乳劑只需要在15000psi就可以均�(zhì)�100nm以下,而一些藥品、食�,尤其是液體中帶有一定量固體顆粒的混懸液,那么則至少�26�000psi以上的壓力下才能做到納米�(jí)�

    3.處理效果:用戶當(dāng)然是希望做出�(lái)的物�,一是能夠達(dá)到納米級(jí)的程�,二是納米級(jí)的同�(shí),分布很均勻,而不是有的顆粒已�(jīng)是幾十�(gè)納米,而有的還是微米級(jí)�。為了解決這�(gè)�(wèn)�,建議用戶在�(gòu)�(mǎi)均質(zhì)�(jī)�(shí),讓廠家給配上納米級(jí)的過(guò)濾擠出器裝置,好是在線擠出器,離線擠出的很麻��

    4.清洗和滅菌:�(jìn)口的高壓均質(zhì)�(jī),在清洗和滅菌時(shí)很方�,建議好考慮可以在線清洗和滅菌的�

    5.不防�?gòu)囊慌_(tái)�(shè)備的噪音、安全、在中國(guó)的用戶有多少等方面來(lái)考慮。從用戶名單�,可以判斷出一種設(shè)備是否暢�(xiāo),知名用戶越�,說(shuō)明這臺(tái)�(shè)備的�(zhì)量就越好�

    6.均質(zhì)�(jī)的生�(chǎn)廠家一般都�(huì)�(shuō)自己的設(shè)備很好的,建議讓他們一是提供用戶名單,二是讓他們提供相�(guān)的成�、論文等�

    通過(guò)上述幾�(gè)方面的考察,可以對(duì)高壓均質(zhì)�(jī)�(shè)備的多方面�(jìn)行比�,從而可以決定自己需要哪一款設(shè)��


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