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�(fā)熱板
閱讀�1667�(shí)間:2022-02-11 13:56:13

�(fā)熱板,是一種通電后板面發(fā)熱而不帶電且無明火�� 外形呈圓形或方形的� 安全可靠的電加熱平板。由于使用時(shí)主要靠熱傳導(dǎo)� 因此熱效率高。電�(fā)熱板主要有薄殼式、碳晶電�(fā)熱板� 鑄板式� 管狀元件式和管狀元件鑄板式等五種型式�

分類

薄殼式發(fā)熱板

薄殼�電熱�是在金屬薄板沖壓成形的殼體內(nèi)埋置有螺旋形電熱�,螺旋型電熱絲與金屬外殼之間填充有導(dǎo)熱和絕緣的填充料。這種金屬薄殼式結(jié)�(gòu)簡單� �(jià)格便�� 但板面易變形� 長時(shí)間使用后熱效率有下降�(xiàn)�� 因此一般制�800W以下的小功率電熱板�

碳晶電發(fā)熱板

碳晶電發(fā)熱板是以碳晶材料為主題發(fā)熱材料的一種電�(fā)熱板。內(nèi)部沒有電熱絲,外部無需金屬外殼的一種板狀�(fā)熱材�。主要是通過給板材加電場以后,板材內(nèi)部的分子摩擦�(chǎn)生熱�;所以碳晶電�(fā)熱板的安全系�(shù)更高,不�(huì)存在漏電的可能�。碳晶電�(fā)熱板是一種較新型的發(fā)熱板,柔韌性比其他類型的電�(fā)熱板都好�

鑄板式發(fā)熱板

鑄板式發(fā)熱板�(jié)�(gòu)與薄殼式�(fā)熱板一�� 只是板面為金屬鑄造件� 因此�(qiáng)度大� 板面不易變形� 目前國內(nèi)大多�(shù)采用這種�(jié)�(gòu)。管狀元件式電熱板是由金屬管狀電熱元件彎成平面螺旋漸開線而形成的電熱板, 這種金屬管狀電熱元件是半圓形截面� 板面是平�� 這樣的截面使電熱板與烹調(diào)鍋底之間有較大的傳熱�� 用以提高熱效率�

管狀元件鑄板�

管狀元件鑄板式發(fā)熱板是用一般金屬管狀電熱元件彎成1�5 圈圓�(huán)形狀�� 再用硅鋁合金或硅銅合金鑄成完整的一塊電熱板。與管狀元件式電熱板相比� 它與鍋底的有效傳熱面更大。這種�(jié)�(gòu)�(jī)械強(qiáng)度大� 壽命長、熱效率�� 特別適用于船舶� 車輛等有震動(dòng)的環(huán)境中� 目前國內(nèi)� 外生�(chǎn)的電飯鍋大多�(shù)采用這種�(jié)�(gòu)�

技�(shù)指標(biāo)

�1� 壽命�。要求在正常使用和妥善保管情況下� 能安全使用十年以�� 累計(jì)通電使用�(shí)� (壽命試�(yàn)� 斷電 1h� 通電 2h� �(yīng)� ( 2000h )以上�

�2� 熱效率高� 耗電�� 成本�。上逐漸趨向于增加電熱板電功�,以減少熱貯體質(zhì)量, 從而達(dá)到增加功率而不增加用電量的目的。功率高� 熱貯體小� 則熱慣性小� 因此熱得�� 烹調(diào)或加熱速度快, 熱效率也�� 使用者耗用的電能反而降低。對(duì)生產(chǎn)廠來�� 熱貯體減小意味著成本下降�

�3� 溫度可調(diào)。電熱板板面溫度�(yīng)能適�(yīng)各種不同使用溫度的要�。例如, 沸滾� 燒煮類烹�(diào)要求溫度� 100℃而煎炸類烹調(diào)則要求為140�180℃。過低達(dá)不到將食品煎炸至焦黃色的要求� 過高則食油易炭化� 因此,板面溫度好� 120�350℃范圍內(nèi)�(diào)節(jié)�

�4� 便于清潔� 防磨蝕性能要好�

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